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フライト中の客室乗務員は何を食べているのだろうか？
客室乗務員は、長距離便ではフライト中、乗客と同じ機内食を食べている。
それも、エコノミークラスよりもグレードの高いビジネスクラス用の機内食を食べていることが多いようだ。
その理由は、ビジネスクラス用のほうが食事が余りやすいから。
というのも、ビジネスクラスのメニューにはおおむね3種類のコースが用意されており、希望がかたよってしまうケースを想定して、それぞれのコースで乗客数以上の量の食事が用意されているからだ。
その余った分を客室乗務員たちが食べているというわけだ。
ほっかホカの機内食
ところで、機内食はどうやって温められているのだろうか？
ジャンボジェットなどの旅客機内では、機内食用に大量の食事を用意し
乗客に出す前に温めなければならない。
ところが、機内ではスペース的にも時間的にも制約があるため
一食分ずつ温めるという訳にはいかない。
そこで考え出されたのが、カート自体をオーブンにして
大量の食事を一度に温めるという方法だ。
大量の調理済み食品が、出発地でカートごと機内へ運び込まれ
料理はカート内でそのまま温められて、キャビン・アテンダントの手によって
ほっかホカの状態で乗客のもとへ運ばれている。
引用図書：
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私も、半信半疑でした。また胡散臭いネットビジネスなのかとwww
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